« Nous ne pouvons pas nous limiter à lire la réalité en termes d’économie ou de profit insatiable », avertit le pape François dans un message adressé à Qu Dongyu, le directeur général de l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO, à l’occasion de la Journée internationale contre la perte et le gaspillage alimentaire, célébrée ce 29 septembre 2023. « Continuer à invoquer la croissance de la population mondiale comme cause de l’incapacité de la terre à nourrir suffisamment tout le monde » est une erreur, explique le pape. Il considère que « la véritable raison de la…
