Martino/Alimentation. Lors de sa présentation à la presse, au Vatican, du Message de Benoît XVI pour la prochaine Journée mondiale de la Paix, le cardinal Renato Raffaele Martino, ancien président du Conseil pontifical Justice et Paix, a déploré le « gaspillage » des pays occidentaux, le 15 décembre 2009. Alors que le message du pape pour cette journée qui sera célébrée le 1er janvier 2010 est axé sur « la protection de la création », le haut prélat a relevé que « 30 % des aliments produits à travers le monde sont gaspillés ». Cette proportion grimpe à 40 % « durant les fêtes de Noël », a…
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