Le cardinal Angelo Sodano, secrétaire d’Etat du Saint-Siège, a souligné l’urgence de mettre fin aux crises alimentaires et soulevé le paradoxe d’un monde où coexistent abondance et pénurie de nourriture. Le ‘numéro deux’ du Saint-Siège s’est exprimé le 17 octobre 2005, lors du 60e anniversaire de la création de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), à Rome, au lendemain de la Journée mondiale de l’alimentation. Lors de son intervention, le cardinal Sodano a d’abord rappelé que la FAO avait été créée pour « libérer l’humanité du spectre de la faim par la promotion de l’activité agricole dans chaque…
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